Operatore della ristorazione

Preparazione pasti, Oristano

OPEN DAY: giovedì 12 Gennaio dalle 15.30 alle 17.30

Vico Mariano IV, 8 c/o Artgian Service

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Scheda del corso

Qualifica: Operatore della ristorazione, Preparazione degli alimenti e allestimento piatti – Livello EQF 3

Area Territoriale: Oristano

Sede: Vico Mariano IV, 8

Destinatari: Il corso è rivolto a tutti i giovani residenti in Sardegna di età compresa tra i 14 anni e i 17 anni non compiuti al 14 settembre 2023, in possesso della licenza media

Referente: Laura Loffredo

Codice Meccanografico: SSCF00800A

Percorso Triennale di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP)

Il Progetto di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) per “Operatore della Ristorazione – Preparazione pasti” di Oristano si articola su una durata triennale di 2970 ore (990 per ogni singola annualità).

I percorsi di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) garantiscono l’assolvimento dell’obbligo di istruzione e del diritto-dovere all’istruzione professionale previsti dalla normativa vigente. Il corso consente quindi l’adempimento dell’obbligo scolastico e di quello formativo.

Articolazione e contenuti

Il progetto prevede 1237 ore di Formazione Duale (247 ore di Alternanza simulata durante il 1° anno e 990 di Alternanza Rafforzata al 2° e 3° anno), oltre ad ore di formazione teorica e laboratoriale.

Unità Formative

  • Recupero delle competenze di base (Asse dei linguaggi, Asse matematico, Asse scientifico tecnologico, Asse storico sociale)
  • Materie professionalizzanti

Laboratori

  • Sensibilizzazione e prevenzione al bullismo
  • Prevenzione all’uso e all’abuso di alcol e sostanze
  • Educazione sessuale
  • Green Book (ambiente e ecologia)
  • Visite didattiche e partecipazione ad eventi di settore

VR

Esperienze didattiche immersive con Virtual Reality e piattaforme dedicate.

Progetto AVATAR con il CNR

Avatar è un progetto sviluppato dall’Istituto di Fisiologia Clinica del CNR di Pisa in linea con il programma europeo Guadagnare Salute, atto a promuovere stili di vita e comportamenti in grado di contrastare il peso delle malattie croniche degenerative, di grande impatto epidemiologico e mantenere e migliorare il benessere psicofisico degli adolescenti e futuri adulti cittadini.

Materiali didattici e tutoraggio

I materiali didattici a disposizione degli allievi saranno totalmente digitali. Non sarà necessario acquistare nessun libro di testo.

Ad ogni allievo viene fornito un tablet, i materiali didattici e gli indumenti protettivi di lavoro.
I ragazzi saranno sempre seguiti da un TUTOR che si confronterà con genitori/tutori e gruppo di lavoro.

Requisiti e iscrizioni

Possono partecipare al corso giovani di età compresa tra i 14 e i 17 anni (non compiuti al 14 settembre 2023) in possesso del titolo conclusivo del primo ciclo di istruzione (licenza media), residenti o domiciliati in Sardegna.

Le iscrizioni

E’ possibile iscriversi sul sito del MIUR dal 9 al 30 gennaio 2023 digitando il Codice Meccanografico.

https://www.istruzione.it/iscrizionionline/

I corsi avranno inizio a Settembre 2023.

Per informazioni

Formaticascarl: formazionesardegna@formatica.it, Tel. 050 580187 int. 205, Mobile 370 3690539

ArtigianService: formazione@artigianservice.it- 0783/300296

Per consultare tutta l’offerta formativa di Formatica e restare sempre aggiornati, è possibile andare sul sito www.formatica.it.

 

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scrivi a formazionesardegna@formatica.it